Le carbendazime est un composé régulièrement retrouvé dans la baie de goji non bio.

Nom du produit : Carbendazime

Famille du produit

C’est un fongicide de la famille des carbamates ou benzimidazole.

Mode d’action

Biochimiquement, il inhibe la synthèse de la beta-tubuline, c’est un des constituants du cytosquelette (ce qui confère une certaine rigidité aux cellules). En l’absence, de beta-tubuline, les champignons ne peuvent plus se reproduire. Le carbenzadime entrave le développement des tubes germinatifs, la formation des appressoriums, et la croissance du mycélium des champignons.

Utilisation 

Le carbendazime est utilisée  en prévention ainsi qu’en cure des maladies dues aux champignons dans les céréales (fusariose, septoriose, etc), le colza, les betteraves à sucre, le raisin (cladosporium,...), les tomates et les fruits à pépins et à noyaux.

Effets sur l’environnement 

Le carbendazime est très toxique pour les organismes aquatiques, en revanche il est peu biodisponible dans les eaux de surface ce qui limite sa toxicité. Les plantes l’absorbent facilement.

Effets sur l’homme

Pur, il peut causer des altérations génétiques héréditaires. De plus, il peut diminuer la fertilité et pour les femmes enceintes, il peut nuire au fœtus. Des doutes existent également sur son rôle de perturbateur endocrinien et son potentiel effet cancérigène.

  Retour au tableau des pesticides du goji non bio.

Retour sur goji bio.