Jeudi 26 août 2010 4 26 /08 /Août /2010 14:50

pommes-au-four.jpgIngrédients (pour 2 personnes):

 

2 grosses pommes bio

3 à 4 cuillères à soupe de baies de goji bio

20 g de beurre

1 pincée de gingembre en poudre

2 cuillères à soupe de cassonade

 

Préparation:

 

Laver bien vos pommes.

Découper le haut.

A l'aide d'une cuillère ou d'un vide pomme, vider l'intérieur des pommes. Veiller à bien retirer tous les pépins!

 

Mélanger les baies de goji avec le beurre et la poudre de gingembre.

Déposer ce mélange à l'intérieur des pommes.

 

Mettre les pommes dans un plat qui passe au four. Saupoudrer de cassonade.

Ne mettez pas le capuchon sur les pommes mais au fond du plat.

 

Ajouter 1 à 2 cm d'eau au fond de votre plat et laisser cuire une vingtaine de minutes à 180°.

 

Avant de déguster, remettez le capuchon sur les pommes.

 

Astuce:

 

Si vous n'avez pas assez de temps devant vous, la cuisson au micro-ondes est plus rapide. Pensez juste à recouvrir votre plat de film plastique!

 

Par D. Hang le spécialiste de la baie de goji bio - Publié dans : Recettes avec les baies de goji bio
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