Un autre pesticide retrouvé dans le goji non bio est le chlorpyrifos.

Nom du produit : chlorpyrifos

Famille du produit

C’est un insecticide. Il fait partie de la famille des organophosphorés.

Mode d’action

Le chlorpyrifos est un inhibiteur de l’acétylcholinestérase. Cette enzyme de la famille des cholinestérases se retrouve au niveau des synapses (point de liaison entre les neurones). L’acétylcholinestérase a pour but de scinder la molécule d’acétylcholine (en acétyl et choline) pour la rendre inactive. L’acétylcholine (ou Ach) est un neurotransmetteur très répandu dans le système nerveux, il participe au passage des messages neuronaux. En inhibant l’acétylcholinestérase, le chlorpyrifos agit en maintenant un taux élevé d’acétylcholine dans les synapses ce qui perturbe la transmission des signaux nerveux.

Utilisation 

Le chlorpyrifos est majoritairement utilisé dans la culture du coton, du maïs, des amandes et pour les arbres fruitiers (oranges et pommes en particulier). 

Effets sur l’environnement 

Ce pesticide est très toxique que ce soit pour les abeilles, les espèces aquatiques, les oiseaux mais aussi les mammifères.

Effets sur l’homme

Le chlorpyrifos est un neurotoxique. Il est soupçonné d’être un perturbateur endocrinien. Il trouble la reproduction et le développement. C’est un fort irritant pour les yeux et la peau. Sa toxicité est accrue en cas d’ingestion.

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