Intéressons nous cette fois à un autre pesticide retrouvé régulièrement dans la baie de goji non bio : le difénoconazole.

Nom du produit : Difénoconazole

Famille du produit

C’est un fongicide systémique. Il fait partie de la famille des triazoles.

Mode d’action

Au niveau biochimique, il agit comme un inhibiteur de la déméthylation des stérols. Les champignons sont donc incapables de synthétiser de l’ergostérol (un équivalent de notre cholestérol). Cette molécule entre dans la composition des membranes cellulaires chez les champignons. En l’absence d’ergostérol, les champignons ne peuvent plus se développer (la fabrication des membranes de nouvelles cellules devient impossible).

Utilisation 

Cette molécule est utilisable en prévention et en cure pour des maladies liées aux champignons (tels que les ascomycètes, les basidiomycètes, etc,). Le difénoconazole est employé sur les arbres fruitiers, les céréales et en maraîchage.

Effets sur l’environnement 

 Le difénoconazole est faiblement toxique pour l’oiseau, modérément toxique pour les espèces aquatiques.

Effets sur l’homme

Pur, il est nocif en cas d’ingestion et il y a risques d’effets graves pour la santé. On note une toxicité pour le foie et les reins. Il est irritant pour la peau et les yeux, il serait cancérigène.

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