D'où viens véritablement la Baie séchée de Goji Bio ?
La baie séchée de
goji bio, naturelle ou conventionnelle est cultivée uniquement dans
quatre régions autonomes chinoises :
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la région autonome de ningxia,
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la région chinoise de mongolie intérieure,
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La région chinoise de xianjin.
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la région du Tibet (la baie de goji, le fruit sec de cette région, n'est pas commercialisée en
Europe)
La culture de la baie séchée de goji (bio ou non) de la région de xianjin est
peu abondante. L'importation de cette baie de goji est inexistante en Europe et en France. C'est pourquoi nous ne développerons pas ici les caractéristiques de cette baie séchée de goji.
Il existe des différences fondamentales entre les cultures de la baie séchée de goji de la région du ningxia et de la baie
séchée de
goji de la région autonome de mongolie
intérieure.
La culture de la baie
de goji de la région de la mongolie intérieure
La culture de la baie séchée de goji reste très simple, naturelle et peu consommatrice de produits phytosanitaires. C'est pourquoi, la baie de goji a une
appélation courante de "baie séchée de goji low
pesticide", c'est à dire une baie séchée de goji bio déclassée à teneur très faible en pesticides.
La baie de goji biologique vendue en europe vient exclusivement de la Mongolie Intérieure.
De plus, le faible développement technologique de cette région autonome a un impact direct et positif sur la qualité de la baie de goji : le fruit est séché sur des claies en bois, au grand air
et au soleil.
La baie de goji de la région de la mongolie intérieure
est la baie de goji la plus qualitative.
La culture de la baie
séchée de goji de la région du ningxia
La culture de la baie de goji dans le ningxia est une culture intensive. L'utilisation de pesticides et d'insecticides est permanente voire
abusive. Certains containers transportant de la baie de goji ont été refusés par la douane française (comme en mars/avril 2009 par exemple). En effet, cette baie séchée de goji bio avait des taux de pesticides et d'insecticides 4 fois supérieurs au normes phytosanitaires.
Enfin, la baie séchée de goji est séchée mécaniquement, et non pas au soleil.
La baie séchée de goji bio n'existe pas dans la région du ningxia.
En conclusion
la baie séchée de goji de la région de mongolie intérieure est toujours mieux
que la baie séchée de goji du ningxia, et ce grâce au mode de culture, de production et au séchage.
Acheter de la baie de goji séchée provenant de la mongolie intérieure
Les baies séchées de goji bio de mongolie intérieure mieux que celle de la région chinoise du
Ningxia
Les recommandations
supplémentaires à suivre avant de commander de la baie de goji (bio ou non)
La première
chose à faire pour acheter de la baie séchée de goji bio (ou non bio), c'est de
vérifier absolument la provenance, c'est à dire de connaître la région de culture.
En effet, le résultat est sans appel. La baie séchée de goji
bio de la région de la mongolie intérieure affiche
des résultats exempts en pesticides, en insecticides et en métaux lourds.
Par contre, les analyses effectuées sur les lots de
la baie séchée de goji biologique de la région chinoise du ningxia affichent des résultats qui nous permettent de
mettre en doute le sérieux des certificats. Les taux de pesticides sont très importants.
Pour être sûr de la qualité, il faut toujours favoriser la
baie de goji biologique de la région de Mongolie intérieure.
Acheter de la baie séchée de goji bio de Mongolie
intérieure en fruit seché
Le label bio "Green
food" chinoise de la baie séchée de goji
Cette appellation "green food bio chinoise" de la baie séchée de
goji qui circule est en réalité un faux label.
Cette appelation appartient à une société chinoise qui exploite de la baie de goji conventionnelle. "Green Food" n'est pas un label, ni un produit issu de l'agriculture biologique mais est une marque.
Cette appelation "Green Food", bio chinois, n'est pas reconnue en tant que label dans la communauté européenne et en France.
Les labels reconnus
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Label
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Logo
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AOC - Appellation d'Origine contrôlée
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LR - Label Rouge
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AOC - Appellation d'Origine Protégée
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IGP - Indication Géographique Protégée
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STG - Spécialité Traditionnelle Guarantie
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AB - Agriculture Biologique (Europe)
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AB - Agriculture Biologique (France)
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De plus, les analyses effectuées sur cette baie séchée de
goji ont démontré des taux de pesticides trop élevés.
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Résultat de l'analyse sur la baie de goji en acetamiprid : 0,04 mg/kg au lieu de 0,01 soit 4 fois la teneur autorisée.
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Résultat de l'analyse sur la baie de goji en imidacloprid : 0,09 mg/kg au lieu de 0,01 soit 9 fois la teneur acceptable.
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