Avec l'âge, notre organisme perd peu à peu sa capacité antioxydante totale (TAOC). Cet indice TAOC diminue donc avec l'âge. Ceci peut s'observer par une diminution des enzymes Superoxyde Dismutase (SOD), Catalase (CAT) et Glutathion peroxydase (GSH-Px). Ces trois enzymes sont des biomarqueurs représentatifs de l'activité antioxydante de notre corps. Une étude, chez la souris âgée a démontré  que la baie de goji permettait de compenser la perte de l'indice TAOC. Nous pouvons donc dire que la baie de goji bio est un élément intéressant pour conserver une bonne capacité antioxydante de la part de notre organisme. De plus, le système immunitaire décline peu à peu avec l'âge. La baie de goji bio a montré des effets bénéfiques sur cela.