L'acaï bio et la baie de goji bio sont considérés comme des super fruits. En parcourant notre site, vous avez du vous rendre compte de l'intérêt de la baie de goji bio séchée. Mais connaissez vous l'Acaï bio ? Est ce qu'il peut être intéressant de coupler l'acaï bio à la baie de goji séchée bio ?

L'acaï bio ou Euterpe oleracea est un palmier d'Amérique du Sud nommé également palmier pinot. Il peut atteindre 20 m de haut. Les fruits de l'acaï bio ont une couleur allant du rouge pourpre au violacé.

On retrouve dans le commerce de la poudre d'acaï bio. L'intérêt de cette poudre est sa puissante action antioxydante. De plus, la poudre d'acaï bio est source de fibres, riche en vitamines B1, en fer et en calcium. On retrouve aussi des acides gras tels que l'acide oléique, linoléique et palmitique.

Consommer de la poudre d'acaï bio en complément d'une consommation de baies de goji séchées bio peut s'avérer très intéressant du point de vue antioxydant. D'autre part, l'acaï bio posséderait des propriétés intéressantes au niveau cardiovasculaires et permettrait une diminution du taux de cholestérol (étude chez le rat).

 Voir la vidéo réalisée sur M6 100 % mag : la baie de goji bio  et l'açai bio  

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