La baie de goji bio est cultivée dans diverses régions chinoises. On les retrouve essentiellement sur les plateaux de Mongolie intérieure et dans la province du Ningxia où l’on dénombre le plus grand nombre de plantation de goji. En revanche, il faut bien différencier le mode de culture de la baie de goji séchée. En effet, le goji séchée provenant de la région du Ningxia est très fréquemment issu de cultures intensives ou raisonnées donc un mode de culture utilisant des pesticides et des engrains chimiques. D’autre part, des analyses ont montré que le goji sec bio provenant de Mongolie intérieure était très fréquemment dépourvu de polluants (métaux lourds et pesticides).

Le mode de séchage du goji est un autre élément à prendre en considération. En effet, la baie de goji  issue de l’agriculture biologique est séchée naturellement au soleil. Il n’est pas rare de retrouver du goji sec non biologique séché de manière industrielle utilisant parfois des produits chimiques.

C’est pourquoi, nous conseillons à nos lecteurs l’achat de baies de goji séchées bio certifiées agriculture biologique.