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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 09:08

Riz au lait aux baies de goji et au caramel
Alliez le bienfait du goji au plaisir de votre enfance ! Préparation : 1 h Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 3/4 l de lait écrémé 100 g de riz (riz rond spécial dessert ou riz risotto) 100 g de sucre 1 gousse de vanille 50 g de goji beurre...
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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 08:54

Smoothie aux baies de goji
Envie d’une boisson gourmande, rafraîchissante et bonne pour la santé ! Préparation : 5 min (temps de repos : quelques heures) Cuisson : 0 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 50 g de baies de goji 1 cuillère à soupe de miel 100 g de fraises 100 g de...
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 13:59

Noix de Saint-Jacques à la crème de curry et goji
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 3 personnes) : 400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 2 cuillères à soupe de baies de goji 1 échalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin...
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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 11:41

Tarte goji pomme cannelle
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rouleau de pâte brisée 5 grosses pommes 2 poignées de goji Sucre ou xylitol Cannelle Préparation : Faire tremper le goji environ 1h pour le rendre moelleux. Dérouler la pâte sur...
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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 11:42

Goji et vitamine C
Nombre de marchands vantent la teneur exceptionnelle en vitamine C du goji. On peut lire parfois que le goji contient 400 fois plus de vitamine C que les agrumes. Or ceci est complètement faux. En effet, le goji séché contient en 100 et 150 mg en moyenne...
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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 09:29

Salade d'avocat, goji et pomme
Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel qu'une salade pour le repas. Aujourd'hui nous vous proposons notre recette de salade d'avocat au goji. L'avocat vous apportera des acides gras insaturés (indispensable pour votre santé) ainsi qu'une quantité...
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19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 08:16

Gaspacho à la tomate et au goji
Préparation : 20 min Repos : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 tomates pelées et épépinées 100g de baies de goji 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 gousse d’ail pelée et dégermée 1 grosse poignée de basilic Sel Sucre Poivre Huile d’olive 1 belle...
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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 12:12

Crumble goji fraise
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte à crumble : 250 g de farine 125 g de sucre roux 125 g de beurre Pour la garniture : 800 g de fraises 100 g de goji 50 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de Grand-Marnier...
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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 12:07

Pates au canard et au goji
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 200g de pâtes (tagliatelles de préférence) 150g d’aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de goji 3 à 4 cèpes ail persil huile d'olive Préparation : Dans une poêle, faire revenir...
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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 14:12

Muffin baies de goji et myrtilles
Préparation pour les muffins : 10 min Cuisson des muffins : 20 min thermostat 7 Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour 15 à 20 muffins : 260 g de farine 160 g de sucre ou de cassonade 2 œufs 200 g de myrtilles fraîche ou surgelées Une poignée de baies...
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Goji bio : la baie fraîche