Goji Bio - La référence du Goji bio - Baies de Goji Bio- Jus de Goji Bio - gogi du tibet

Voilà une idée de recette pour consommer le goji autrement..!!!

Pour 20 muffins, il vous faut:
- 250 g de farine 
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de quinoa en flocons
- 100 g de sucre
- 20 cL de lait
- 125 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 2 pommes
- 50 g de baies de goji moelleuses
- une pincée de cannelle en poudre

Mélanger séparément d'un côté le lait, le beurre, les oeufs, et de l'autre côté la farine, la levure, les flocons de quinoa, le sucre et la cannelle;
Ajouter les pommes pelées, coupées en petits morceaux et les baies de goji;
Remplir les moules à muffins au 3/4;
Cuire à 200 °C pendant 20 à 25 min (jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés);
Laisser refroidir et déguster le lendemain.

Ven 12 jun 2009 1 commentaire
Merci pour le com sur mon blog.
Je découvre celui-ci sur les baies de Gogi, c'est très interressant!
Cette recette de muffins avec ces petites baies est très tentante, je la note.
Merci pour ce partage ^^
Pauline - le 04/10/2009 à 23h09
Nous sommes aussi ici pour imaginer et créer des nouvelles recettes. Nous restons ouvert à toutes sortes de création
D. Hang le spécialiste de la baie de goji bio