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Mercredi 9 décembre 2009 3 09 /12 /2009 23:36

Conseils d'utilisation des baies de goji

La ration journalière recommandée de baies de goji bio Les conseils sur la prise des baies de goji bio Il est classiquement recommandé par un grand nombre de revendeur de baies de goji, une cuillère à soupe par jour de goji. Or, et nous le savons d'autant plus que les études scientifiques se sont multipliées à cet égard, il faudrait pour un usage optimum consommer 50 g de baies de goji par […]

Par Docteur Hang - Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Samedi 5 décembre 2009 6 05 /12 /2009 22:01

Analyses complètes de la composition des baies de goji bio

Analyses complètes de la composition des baies de goji bio L'un de nos partenaire, en Allemagne, a procédé le 22 septembre 2009 à une analyse complète physico-chimique. Ces analyses ont été réalisées par un laboratoire indépendant : eurofins. Certains résultats sont surprenants. Ainsi, nous avons : Vitamine C : 79,3 mg/100g ; méthode par HPLC. soit 1 à 2 oranges (suivant la grosseur de […]

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Mercredi 4 novembre 2009 3 04 /11 /2009 21:40

Nouvelle directive à l'égard des baies de goji bio

Nouvelle directive à l'égard des baies de goji Cette année sera plus difficile pour les fraudeurs. En effet, ce 20 octobre, il a été décidé par la communauté membre (europe) de renforcer les contrôles en ce qui concerne les baies de goji bio, mais aussi pour tout autre dérivé à base de goji bio (jus de goji bio, poudre de goji bio, huile de goji bio ...). L'importation des baies de goji est […]

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Mardi 4 août 2009 2 04 /08 /2009 09:52

Un minéral contenu dans le goji: le sodium

Suite à de nombreuses questions sur le sel et le sodium, nous avons décidé de consacrer un article sur ce sujet. Pour ne pas confondre sel, chlorure de sodium et sodium! Le "sel de table" utilisé tous les jours par les consommateurs est un terme simplifié pour désigner le chlorure de sodium. Pour comprendre: 1 g de sel alimentaire contient 400 mg de sodium et 600 mg de chlore. Le chlorure de […]

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Jeudi 23 juillet 2009 4 23 /07 /2009 09:17

Un minéral contenu dans le goji: le potassium

Le potassium est un sel minéral qui, avec le sodium, permet de maintenir l'acidité (le pH) et l'équilibre des fluides à l'intérieur des cellules. Tout ceci contribue au maintien de la pression artérielle. Le potassium est aussi nécessaire à la transmission de l'influx nerveux et aux contractions musculaires. Une alimentation riche en potassium est proposée dans la prévention de l'hypertension […]

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Idée reçue n°2 : les baies de goji bio sont elles irradiées ?
Un certain nombre de revendeur évoque que les baies de goji de leurs propres concurrents sont irradiées ou ionisées. C'est, ainsi pour eux, un argument de vente. Or il est important de comprendre...
Les baies de goji enrichis en jus de grenade concentré Bio
Des baies séchées de goji réhydratées au jus de grenade concentré Personne n'avait songé auparavant d'utiliser les avantages du jus de grenade et de la...
Les baies de goji lutte contre le viellissement de l'oeil
Les baies de goji sont riches en caroténoides, notamment en lutéine et en zéaxanthine. Ces 2 caroténoides sont intéressants pour la santé. Ils retardent le viellissement de...
Petits sablés aux baies de goji
Aujourd'hui le Dr HANG vous propose une délicieuse recette à base de baies de goji séchées! à consommer sans modération! Ingrédients: 125 g de farine de blé 90 g de beurre 50 g d'amandes...
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Les gojis bios ont un pouvoir antioxydant plus important que les autres.
Ce qui est vrai pour tous les fruits, l'est aussi pour le goji bio. Les gojis biologiques ont un plus grand pouvoir antioxydant que ceux cultivés de façon classique. Cette conclusion simple...
Idées pour un petit déjeuner gourmand et équilibré!
Après une nuit de sommeil et pour démarrer la journée du bon pied, il est important de faire le plein d'énergie! Le petit déjeuner est donc un repas à ne pas négliger. Il doit apporter environ un quart...
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JARDINAGE : cultiver un plant de goji (natif de l'himalaya)
Il est possible de cultiver chez vous le Goji à partir de vos baies de Goji sèches…. Pour cela, c’est très simple, suivez les trois étapes…. 1) Après avoir fait tremper vos...
Chutney exotique aux baies de goji
Dans la cuisine indienne, un chutney est une sauce, souvent aigre-douce, servie en accompagnement de mets. Parmi les autres ingrédients, on trouve une grande variété de fruits et/ou de légumes,...

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Recette 1 aux baies de goji bio En cours	Recette 2 aux baies de goji bio Muffins aux éclats de pommes et aux goji moelleux	Recette 3 aux baies de goji bio Cake aux potirons et aux baies de goji secs	Recette 4 aux baies de goji bio Sorbet glacé au jus de goji biologique
Recette 5 aux baies de goji bio Sablés aux amandes et aux baies de goji biologiques	Recette 6 aux baies de goji bio Sauce aigre douce aux goji	Recette 7 aux baies de goji bio Tiramisu aux baies de goji et au tofu	Recette 8 aux baies de goji bio Riz Madra façon goji en cours

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