Vendredi 24 septembre 2010 5 24 /09 /Sep /2010 09:58

crevettes.jpgPréparation : 15 min

Cuisson : 11 min environ

 

Ingrédients :

 

500 g de riz

400 g de crevettes (cuites de préférence)

50 g de baies de goji

1 petite boite de concentré de tomate

4 cuillères à soupe de crème fraiche

Sel

Poivre

 

Préparation :

 

Faire cuire le riz. Dès la fin de la cuisson, passez-le sous l’eau froide pour le faire refroidir.

Décortiquer les crevettes.

 

Mélanger le riz, la tomate et la crème fraiche. Saler et poivrer.

 

Déposer les crevettes sur le mélange.

 

Décorer avec les baies de goji.

 

Servir frais.

Par D. Hang le spécialiste de la baie de goji bio - Publié dans : Recettes avec les baies de goji bio
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