Vendredi 17 juillet 2009 5 17 /07 /Juil /2009 12:43


Tradition:

Le Goji est consommé en Himalaya depuis au moins 2000 ans. Il est utilisé en décoction de baies séchées associé à d’autres ingrédients de la pharmacopée chinoise. Les médecines traditionnelles chinoises et tibétaines utilisent les baies et les racines depuis des millénaires pour leurs propriétés santé.



Une légende:

Le peuple Hunza, vivant au nord de l’Inde, est connu pour son exceptionnelle longévité, en effet ce peuple compte un grand nombre de centenaire. Cette longévité serait due à leur régime alimentaire riche en fruits et légumes et plus précisément à leur importante consommation de baies de Goji.

Cette légende et bien d'autres encore vaut à ce fruit la dénomination de "fruit du bonheur" ou "fruit miracle"...

Par Docteur Hang - Publié dans : L'essentiel sur la baie de goji bio
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