Le goji peut maintenant être retrouvé sous différentes formes:

- Le goji sec:
C'est la forme actuellement la plus retrouvée sur le marché, ce mode de consommation est donc le plus répandu en Occident.
Les baies séchées présentent plusieurs avantages: comme tout fruit sec leur durée de conservation est longue, les éléments nutritionnels sont encore disponibles et ils sont très faciles à emmener partout avec vous!!

- Le jus de goji:
Intéressant comme tout jus de fruit à condition que ce soit du pur jus auquel aucun additif n'a été ajouté. Il faut faire également attention aux modes de transformation du jus qui peuvent dégrader les composés nutritionnellement intérressants!
Le jus de goji peut être consommé pur ou bien en mélange avec d'autres jus de fruits pour réaliser de délicieux cocktails!

- Le goji moelleux:
Ce sont des baies réhydratées avec de l'eau, des extraits de plantes ou même avec du jus de fruit.
Elles sont plus agréables à consommer que les baies séchées.
Elles apportent en plus des bienfaits du goji une plus grande quantité de certains éléments comme les antioxydants ou la vitamine c.
Réhydratées avec du jus de grenade, ces baies deviendront une vraie gourmandise!

- La poudre de goji:
Il existe des extraits de goji dosés en molécules actives (des polysaccharides) en partie responsables de l'activité antioxydante de ce fruit.
Pourquoi consommer ce fruit en poudre alors qu'il est disponible sur le marché sous sa forme naturelle?