Goji où acheter ?
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Tradition: Le Goji est consommé en Himalaya depuis au moins 2000 ans. Il est utilisé en décoction de baies séchées associé à d’autres ingrédients de la pharmacopée chinoise. Les médecines traditionnelles chinoises et tibétaines utilisent les baies et les racines depuis des millénaires pour leurs propriétés santé. Une légende: Le peuple Hunza, vivant au nord de l’Inde, est connu pour […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Les huiles végétales contiennent des quantités variables d'acides gras essentiels omégas 3. Ils sont dits "essentiels" car le corps humain ne peut pas les synthétiser, ils doivent donc être apportés par l'alimentation. Parmi ces acides gras essentiels, l'acide alpha-linolénique (ALA) est le plus abondant. Les acides gras omégas 3 d'origine végétale ont fait l'objet de peu d'études […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Voici quelques informations utiles concernant le GOJI Bio : - Les termes « Bio », « Issu de l’Agriculture Biologique » signifient qu’au cours de la croissance du Goji, il n’y pas eu utilisation ni d’engrais ni de pesticides de synthèse, vous garantissant ainsi un produit naturel. En achetant du GOJI Bio, vous savez donc dans quelles conditions il a été cultivé, ce qui n’est pas le […]
Publié dans : Les idées reçues sur le goji
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Les polysaccharides retrouvés dans la baie de goji seraient responsables d'effets bénéfiques sur la santé. Avant d'entrer un peu plus dans les détails, expliquons ce que sont des polysaccharides. Un polysaccharide correspond à un enchainement de plusieurs molécules de sucres . Chaque polysaccharide est différent d'un autre du fait de son enchainement de plusieurs sucres […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Il existe actuellement deux livres qui expliquent les vertus des baies de goji "Le Goji, Fruit miracle de l'Himalaya" de Vivian alba “Goji Un Aliment Authentique de Bien Être" de J.P Bordes 1. Le Goji, Fruit miracle de l'Himalaya de Vivian alba Petit fruit de l'Himalaya, le Goji est le secret de longévité des peuples centenaires de ses vallées isolées. Utilisé depuis des millénaires […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Il existe pour le Goji Bio, tout autant d’emballages que de vendeurs … Il n’est donc pas facile pour les consommateurs de s’y retrouver… Le Dr HANG vous propose de faire un état des lieux…. Concernant les baies de Goji Sèches Bio : Un emballage totalement hermétique permettra de conserver le Goji sec Bio à l’abri de l’humidité. Une mauvaise maîtrise de ce paramètre peut altérer […]
Publié dans : Les idées reçues sur le goji
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Pour 6 personnes: Faites fondre simplement 50 gr de sucre en poudre dans de l'eau et 1/2 L de jus de Goji. Réduire le mélange pendant 5 minutes et laissez infuser pendant 2 heures au réfrigérateur puis placez le tout dans une sorbetière au congélateur le temps que le sorbet prenne. Vous pouvez servir cette recette avec une panacotta et ajouter quelques baies de goji et des fruits […]
Publié dans : Recettes avec les baies de goji bio
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Il est possible de cultiver chez vous le Goji à partir de vos baies de Goji sèches…. Pour cela, c’est très simple, suivez les trois étapes…. 1) Après avoir fait tremper vos grains de Goji secs dans l’eau pendant 2h, coupez les en 2 et mettez les à sécher à plat sur un papier…. Cette première étape va permettre de récupérer les graines situées à l’intérieur du fruit. 2) Semer les […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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De nombreuses études scientifiques sur le goji ont été menées et publiées par des équipes de chercheurs de différents pays. Des chercheurs chinois ont mis en évidence un cas clinique, en effet la prise de goji augmenterait l'effet anticoagulant de la warfarine. Un seul cas de type a été répertorié par les médecins, rien ne peut donc être affirmer actuellement au sujet de ce […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Les baies de goji sont riches en caroténoides, notamment en lutéine et en zéaxanthine. Ces 2 caroténoides sont intéressants pour la santé. Ils retardent le viellissement de l'oeil. Il faut dans ce cas 10 mg / j de lutéine pour une pleine efficacité. Ils améliorent la pigmentation de la peau. Ils protègent la prostate chez l'homme . Ce sont de forts antioxydants. Le goji contient […]
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Ingrédients pour un cake au potiron et aux baies de goji bio : 3 oeufs entiers 200 g de xylitol (à la place du sucre semoule) 20 cl d’huile de pépin de raisin 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuil. à café de cannelle moulue 1 pincée de noix de muscade moulue 100 g de goji bio secs 400 g de chair de potiron du lait d'amandes pour la cuisson du potiron Préparation : […]
Publié dans : Recettes avec les baies de goji bio
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Le nom botanique du goji, Lycium barbarum L. aurait des origines latines : Lycium : pourrait provenir de l’ancienne nation « Lydia » une région de l’Asie mineure mentionnée par Homer au VIIIe siècle après JC ; ou bien du mot latin « lychnus » signifiant lumière du fait de la forme ovale du fruit. Barbarum : en latin veut dire étranger, ou pourrait faire référence à l’ancienne région […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Une molécule antioxydante diminue ou empêche l’oxydation d’autres substances chimiques. Ces substances peuvent être retrouvées dans l’alimentation : les plus connues sont le β-carotène (provitamine A), l’acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), les polyphénols et le lycopène. Les fruits sont des aliments contenant une grande quantité d’antioxydants, pour mesurer […]
Publié dans : L'essentiel sur le goji bio
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Quelques sites vendant des baies de goji bio (ou non) sur internet (mois de juin) (goji ou gogi) Le top 5 des meilleurs sites proposant du goji bio / et non bio. Sites recommandés pour le Goji Qualité Prix Goût BIO SAV Note finale www.espritsante.librestore.com 18/20 19/20 18/20 oui 17/20 18 / 20 www.jolivia.fr 17/20 14/20 17/20 oui 14/20 15,5 / 20 www.asieco.eu 16/20 11/20 14/20 […]
Voilà une idée de recette pour consommer le goji autrement..!!! Pour 20 muffins, il vous faut: - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 50 g de quinoa en flocons - 100 g de sucre - 20 cL de lait - 125 g de beurre fondu - 2 oeufs - 2 pommes - 50 g de baies de goji moelleuses - une pincée de cannelle en poudre Mélanger séparément d'un côté le lait, le beurre, les oeufs, et […]
Publié dans : Recettes avec les baies de goji bio
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Goji : les vérités à divulguer
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- Botanique : la Baie Séchée de Goji Bio.
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- Le nuage de tag de la baie de goji
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- De quelle région provient la meilleure Baie Séchée de Goji Bio ?
- Propriétés nutritionnelles de la baie séchée de goji Bio de l'Himalaya
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Les Chinois sont des millions à pratiquer quotidiennement des exercices physiques qui ressemblent à une...
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Idée reçue n°2 : les baies de goji bio sont elles irradiées ?
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JARDINAGE : cultiver un plant de goji (natif de l'himalaya)
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D'où viens véritablement les baies de goji ? Les baies de goji naturelles proviennent uniquement de deux régions autonomes chinoises : la région autonome de...
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Analyses complètes de la composition des baies de goji bio L'un de nos partenaire, en Allemagne, a procédé le 22 septembre 2009 à une analyse...
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Top 5 des meilleurs gojis
Poudre de super-fruits
Goji bio et les produits complémentaires
L'efficacité est augmentée lorsque la baie de goji est utilisée en corrélation avec d'autres produits, comme la baie d'acai, l'acérola, l'urucum, la maca, le guarana ou la cranberry (canneberge).- Poudre de baie d' Acaï bio (anti oxydant)
- Poudre d' Acérola bio (vitamine C)
- Poudre d' Urucum bio (vision)
- Poudre de Maca bio (tonique)
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Poudre de Guarana bio (coup de fouet)
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Lire notre article sur "goji, thé et ginseng".
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