Baies de goji BIO où acheter ?

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Goji bio pur jus AB - FRUCTIVIA

 

 Goji bio séchées AB - FRUCTIVIA Agriculture biologique - AB - Fructivia - Goji Bio

 

Goji bio pur jus

100% bio *

Baies de goji bio

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Culture biologique de goji *
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Article sur le goji le plus lu de ce mois : les 15 bonnes raisons de consommer du goji


Ingrédients: 120 gr de baies de Goji séchées 180 ml d’eau 140 gr de gelsuc (sucre à confiture) Préparation: Mettre les baies de Goji séchées dans une casserole et ajouter l’eau. Laisser les baies de Goji séchées se réhydrater quelques minutes. Ajouter ensuite le sucre. Porter à ébullition et laisser cuire 7 mn.
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Préparation : 15 min Cuisson : 10 + 45 min Ingrédients (Pour 4 à 6 petits flans) : - 50 cl de lait de coco - 50 g de sucre roux non raffiné (pour sa couleur brune) - 4 œufs moyens - 1/2 gousse de vanille - 15 pruneaux moelleux - 1 petite poignée de baies de goji séchées - 4 cuillères à soupe de rhum brun - 15 à 20 morceaux de sucre - 1 à 2 cuillères à soupe d'eau pour le caramel Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faire gonfler les baies de goji séchées et les pruneaux dans un peu de rhum et d'eau tiède Mettre le lait de coco dans une casserole, sur feu doux avec le sucre roux et la gousse de vanille fendue, […]
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Préparation :15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 12 muffins) : - 2 oeufs - 120 g margarine - 120 g farine blanche - 120 g sucre blanc (ou 120 g de xylitol) - une cuillère à café de levure en poudre - une pincée de sel - du mélange 4 épices (cannelle, clou de girofle, etc...) à volonté, selon votre goût - 2 poignées de baies de goji séchées Préparation : Mélanger la margarine et le sucre blanc (ou le xylitol). Ajouter les œufs et mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure. Mélanger. Ajouter enfin une pincée de sel, les 4 épices et les baies de goji séchées. Mélanger délicatement. Déposer une cuillère à soupe du mélange dans des […]
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Le goji ou lyciet en français tire son nom du latin Lycium barbarum. Le mot barbarum signifie barbare. Dans l’antiquité, les grecs et les romains désignaient comme barbare tout ce qui était étranger à leur propre civilisation. De même, pour les chinois le mot barbare était synonyme d’occidental. En France, le goji peut se nommer lyciet commun ou de barbarie. On retrouve aussi la dénomination d’épine du Christ et kuko, le nom utilisé au Japon. Pour les pays anglophones, les baies de goji sont nommées lycium berries, goji berries, wolfberry, chinese ou barbary boxthorn. Plus marquant, les dénominations love berry et happy berry faisant […]
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Une certification bio obtenue par trois entreprises françaises. Il y a aucun doute sur la réalité de la baie de goji issue de l'agriculture biologique. Certains vendeurs ou importateurs abusent d'une désinformation importante en racontant facilement que la baie de goji bio n'existe pas. Pourtant, il faut savoir que depuis le 29 décembre 2009, trois entreprises en France ont certifié la baie de goji en agriculture biologique. Il s"agit de : la société La Panacée Des Plantes, sous la marque Fructivia, la société AWWAOU, sous la marque jolivia, la société France Himalaya Inner Mongolia, En France, cette année, normalement 40 tonnes de baies […]
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Des baies séchées de goji réhydratées au jus de grenade concentré Personne n'avait songé auparavant d'utiliser les avantages du jus de grenade et de la baie de goji ensemble. Aujourd'hui, le concept complémentaire des baies de goji enrichies au jus de grenade concentré est né. Profil de la grenade : La grenade appartient à la famille des punicacées. Son nom commun est la grenade ou la pomme grenade. Son nom latin est Punica granatum. La grenade est traditionnellement utilisée pour lutter contre la diarrhée et / ou les coliques. De nombreuses études scientifiques ont apporté des éléments importants sur le bienfondé de ce "superfruit". La […]
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La ration journalière recommandée de baies de goji bio Les conseils sur la prise des baies de goji bio Il est classiquement recommandé par un grand nombre de revendeur de baies de goji, une cuillère à soupe par jour de goji. Or, et nous le savons d'autant plus que les études scientifiques se sont multipliées à cet égard, il faudrait pour un usage optimum consommer 50 g de baies de goji par jour. Cette quantité paraît importante. Mais il faut une consommation quotidienne suffisante : - pour retrouver tous les actifs intéressants recherchés (polysaccharides, lutéïne, zéaxanthine, acide ellagique ...), - pour obtenir une efficacité optimale […]
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Questions libres sur les baies de goji Cher(e)s internautes, nous souhaitons améliorer ce site, c'est pourquoi nous faisons appel à vous afin de : - nous faire parvenir un maximum de remarques, - nous faire découvrir vos questions. Merci d'avance retour à l'accueil
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Analyses complètes de la composition des baies de goji bio L'un de nos partenaire, en Allemagne, a procédé le 22 septembre 2009 à une analyse complète physico-chimique. Ces analyses ont été réalisées par un laboratoire indépendant : eurofins. Certains résultats sont surprenants. Ainsi, nous avons : Vitamine C : 79,3 mg/100g ; méthode par HPLC. soit 1 à 2 oranges (suivant la grosseur de l'orange ; vitamine C dans une orange est de en moyenne 53 mg/100 g). Matières grasses : 3,0 g/100g ; Composition des acides gras : acides gras saturés : 21,2 % acides gras polyinsaturés : 58, 9 % acides gras mono insaturés : 19,9 % Les acides gras […]
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Nouvelle directive à l'égard des baies de goji Cette année sera plus difficile pour les fraudeurs. En effet, ce 20 octobre, il a été décidé par la communauté membre (europe) de renforcer les contrôles en ce qui concerne les baies de goji bio, mais aussi pour tout autre dérivé à base de goji bio (jus de goji bio, poudre de goji bio, huile de goji bio ...). L'importation des baies de goji est suspendue sauf pour les entreprises qui peuvent apporter la preuve de la qualité sanitaire des baies de goji bio. Ainsi, il est obligatoire maintenant de prélever et d'analyser chaque lot de baies de goji bio. La commercialisation sera effective […]
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Pourquoi la poudre de goji est moins efficace que les baies de goji ? La réponse est évidente quand le procédé est connu. Afin d'obtenir de la poudre : il faut simplement finir le séchage de la baie de goji. Pour cela, il faut repasser la poudre dans un séchoir ou un four. L'humidité de la baie recherchée doit être inférieure à 5 %. Ensuite, il reste à broyer finement sous forme de farine la baie de goji. Le séchage + le broyage sont des opérations très peu onéreuses. Toutefois, le séchage de la baie accentue la déperdition de vitamines. Enfin, le broyage fin met en contact la poudre de goji et l'oxygène de l'air, ce qui a pour […]
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Les baies de goji bio de mongolie intérieure mieux que celle du ningxia La première chose que nous procédons quand nous souhaitons acheter des baies de goji bio (ou non bio), c'est de vérifier sa provenance. En effet, le résultat des analyses est sans appel. Les baies de goji bio de la région de la mongolie intérieure affichent des analyses exemptes de tout pesticide, de tout insecticide et de métaux lourds. Or, les analyses effectuées sur les lots des baies de goji bio, qui proviennent de la région chinoise du ningxia, indiquent des résultats douteux, équivoques. Ainsi, le sérieux des certificateurs peut être remis en question. Pour […]
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D'où viennent véritablement les baies de goji ? Les baies de goji naturelles proviennent uniquement de deux régions autonomes chinoises : la région autonome de ningxia. la région chinoise de mongolie intérieure. Il existe des différences fondamentales entre les cultures de baies de goji de la région autonome de ningxia et la région autonome de mongolie intérieure. La culture de baies de goji de la région de la mongolie intérieure La culture reste très simple, naturelle et peu consommatrice de produits sanitaires. C'est pourquoi, les baies de goji ont une appélation courante de "goji low pesticide", c'est à dire goji à teneur très faible […]
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Dessert traditionnel italien, le tiramisu est un vrai délice pour les papilles. Cependant, il contient du mascarpone un fromage triple crème qui apporte une large quantité de lipides. Cette recette présente une version plus "light" du tiramisu avec des baies de goji. Temps de préparation: 30 min Temps de repos: 3 heures Caractéristiques: sans laitage Ingrédients pour 4 personnes: - 250 g de tofu soyeux - 2 oeufs - 8 biscuits boudoirs - 40 g de sucre de canne blond - 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 cuillère à café d'agar-agar - 3 cuillères à soupe de lait de riz - 1 poignée de baie de goji - 2 tasses de café fort - 1 […]
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Les anciennes recettes chinoises montrent que l'équilibre alimentaire peut être obtenu à travers l'utilisation des couleurs. Une assiette pleine d'aliment de couleurs ternes ou de la même couleur n'est pas appétissante. bien au contraire, une assiette colorée avec des baies de goji rouges, des poivrons jaunes, verts, des aubergines violettes des tomates et une viande maigre serait un choix typique d'une préparation Feng shui. Le concept du Yin et du Yang s'applique également aux préparations culinaires, aux goûts et aux couleurs. Le Yin apportera des saveurs légèresavec des couleurs subtiles. Le goji fait parti du Yin. alors que le Yang […]
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